負責餐廳現場人員管理，訂貨排班，成本控制，設備維護等營運系統管理工作。
您將得到:
1、我們為儲備經理配備了系統的“領軍人物養成計劃”課程以及一對一的導師輔導支持。
2、最初2年，理論與實踐相結合，從掌握餐廳工作站操作及基本管理知識，逐項學習財務管理、人力資源計劃、服務管理、物流與庫存等18門管理課程，考核通過后可晉升成為餐廳副經理。
3、之后1－2年繼續學習3門課程:績效管理、餐廳營銷及團隊管理，由此逐漸榮升為獨當一面、帶領團隊，掌管餐廳營業額的餐廳經理，成為百勝的核心人物。